Gastro Tipps

RAB Gastro

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Kulinarische Highlights auf der Insel Rab 🍽️✨

Die Küche der Insel Rab verbindet das Beste aus der mediterranen Tradition und den herzhaften Einflüssen der Balkan-Küche. Ein großer Pluspunkt für Ihren Urlaub: In Kroatien genießt die Gastronomie einen extrem hohen Stellenwert. Wer hier ein Restaurant eröffnet, muss eine fundierte Gastro-Ausbildung vorweisen – und diese Qualität schmeckt man einfach überall!

Hier ist unsere persönliche Vorauswahl für Sie. Das ist natürlich nur ein kleiner Auszug, denn auf Rab gibt es noch unglaublich viele weitere fantastische Lokale zu entdecken.

🔥 Traditionelle Spezialitäten & Fleischgerichte

Spanferkel & Lamm vom Spieß: Diese traditionellen Delikatessen werden langsam über offenem Feuer gegrillt und erhalten dadurch ihren einzigartigen, unvergleichlichen Geschmack.
Gerichte „pod pekom“ (unter der Eisenglocke): Ein absolutes Highlight! Fleisch oder Krake garen hierbei stundenlang in der Glut. Unser Tipp: Das müssen Sie unbedingt probieren – allerdings nur gegen Vorbestellung in den Restaurants Konoba Rab, Eufemija oder Gonar.
Modern & Herzhaft: Auch Fleischliebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Erstklassige Dry-Aged-Steaks finden Sie bei Ana und Dionis. Die besten Burger-Kreationen der Insel gibt es ungelogen im Buža!

🐟 Frischer Fisch & Meeresfrüchte

Mediterrane Klassiker: Lassen Sie sich von feinem Tintenfischrisotto, frischen Scampi oder Miesmuscheln in der berühmten Buzara (einer feinen Knoblauch-Tomaten-Soße) verzaubern.
Für Gourmets: Eine exquisite und absolut edle Kombination sind die Hummer-Spaghetti im Restaurant Aco in Barbat – ein echter Geheimtipp für Feinschmecker.

🍕 Internationale Klassiker & Pizza

Die kulinarische Landschaft auf Rab hat sich wunderbar geöffnet. Neben Klassikern wie dem Wiener Schnitzel gehören hervorragende Pasta-Gerichte und erstklassige Pizzen fest zum Angebot. Die beste Pizza und mediterrane Vielfalt finden Sie hier:

San Marco
Barba Ivo
Crescendo (in Lopar)

🗺️ Gut zu wissen

Alle von uns empfohlenen Lokale finden Sie weiter unten in der folgenden Übersicht – komplett mit einer kurzen Beschreibung und der passenden Anfahrt!

Casablanca